十架的路要牺牲,
要将一切献于神,
在死的祭坛上面,
火才在这里显现。
[第2节]
当唱诗祷告时候,
何等愿说“献所有!”
前有沉重的十架!
有更艰难的生涯!
[第3节]
你变节或忠心死,
让一切完全损失,
永活主丰盛生命,
天天充满在你灵?
[第4节]
神救法是死得生
你与主合为一人-
十架你与祂同钉,
从你身活出祂命。
[第5节]
我们得失不要紧,
神的旨意当留心,
将万事看如粪土,
主爱不会受拦阻。
这是十字架道路!
你愿否走这条路?
你背十架为你主?
你奉献一切给神?
对神你是否全贞?
自己的身体自己最清楚！哪里有了变化，有了不舒服，自己最先感觉到！
但是，我们很少有人清楚，这些变化代表什么，是不是大病。很多时候，有了异常但是影响不大，很多人就会选择自己再观察观察，不得不说，这是对自己身体最大的不负责任！
今天，国医大师健康整理出来了一份自测表，通过观察自己的身体的外部特征就能对照出，自己的身体缺少什么，可能是哪方面的问题！
一、看头
1、头发发黄、发焦，缺蛋白质；
2、头发疏稀无光，补蛋白质和维生素A；
3、防止白发，补叶酸，泛酸，对氨基苯甲酸；
4、经常掉头发，补卵磷脂；
5、头发开叉，补维生素E；
6、起头皮屑，补硒、维生素B2；
7、头痛，补B族，维生素C、维生素E；
8、脑中风，补维生素C、维生素E；
9、头晕，补锰；
10、防止白发，谢顶，补生物素；
11、青春痘，补维生素E，维生素A；
二、看眼
1、眼球发黄，肝脏不好，补维生素E；
2、眼睛发红有血丝，除睡眠不好，心脏病，高血压，补鱼油，卵磷脂；
3、白眼球发蓝的人贫血，补铁；
4、眼睛不好，有眼屎，流泪，肝不好，补充抗氧化剂(维生素C、维生素E、胡萝卜素A)；
5、夜盲，结膜上皮角化，补维生素A；
6、眼结膜充血，畏光，补B2；
7、预防白内障，补维生素C，维生素B2，胡萝卜素；
8、预防近视眼，补钙镁片；
9、眼袋、黑眼圈，补维生素E，蛋白质透明脂酸钠；
三、看耳朵
1、耳尖有竖纹，心脏供血不足，补维生素E；
2、耳鸣的人，肾不好，补维生素E、维生素C；
3、耳朵发红，末梢微循环有问题，补B族维生素；
4、耳朵痒，补维生素E；
四、看鼻子
1、鼻炎，补B族维生素和维生素C；
2、鼻子尖发红(酒糟鼻)，补B族维生素；
3、鼻梁有横纹，心脏供血不足，补维生素E；
4、鼻窦炎，补维生素C、维生素A；
5、鼻出血，补维生素C；
五、看嘴
1、口干舌燥，预防口角炎，补B族维生素；
2、舌头发红，补B族维生素；
3、牙龈水肿出血，补维生素C；
4、舌头水肿，猩红舌，地图舌，补B族维生素；
5、咬舌子，说话不利索，补B族维生素；
6、龋齿，睡觉叩牙，补钙镁；
7、口腔严重溃疡，补蛋白质或B族维生素；
8、舌尖发红，草莓舌，补B族维生素；
9、嘴唇发紫，供血不足，微循环不好，补维生素E；
10、口臭，补维生素B、维生素A；
11、风火牙痛，补维生素C；
六、看手
1、手指关节发红，微循环不好，补胡萝卜素A，蛋白质；
2、手指尖中间发黑，补B族维生素、铁；
3、手指甲有竖纹，补蛋白质粉；
4、手指甲有横纹，补蛋白质，铁；
5、手指甲软，补卵磷脂；
6、手指关节肥大，补钙镁片；
7、手指关节发红，补维生素C；
8、手上长茧，缺蛋白质；
9、手指甲凹陷上翘，补铁；
10、手指甲有白点，补锌；
11、手脚冰凉，微循环不好，补B族维生素，维生素E；
12、手指甲易断，补铁；
13、指甲上有白带，补蛋白质、叶酸和维生素C；
14、指甲又干又脆，补维生素A和钙镁；
15、灰指甲（真菌感染），补双歧杆菌和乳酸杆菌；
七、看皮肤
1、身上有小红圈、点是风湿，补维生素C，钙镁；
2、冬天皮肤发痒，夏天不痒，说明胆固醇高，缺铁，补鱼油和铁片；
3、皮肤干燥，毛囊角化，补维生素A；
4、皮下出血，补维生素C；
5、水肿，补蛋白质，维生素B6；
6、祛除老年斑，补维生素A、E、C；
7、皱纹增多，补水、胶原蛋白；
8、脸色发红、有血丝，心脏不好，补维生素B；
9、皮炎，赖皮病，补锌、维生素A；
10、脚气，补B族维生素；
11、浑身瘙痒，缺锰，补钙镁片；
12、预防粉刺、雀斑，补B族维生素；
13、皮炎，补维生素B2；
14、扁平疣，补维生素E，维生素A；
15、伤疤，补维生素E；
16、伤口不愈合，补维生素E；
八、其他
1、腰酸背痛，补钙镁片；
2、甲状腺肥大的人，补B族维生素；
3、糖尿病，补纤维素，蛋白质，B族维生素；
4、减肥，补纤维素，B族维生素，VC；
5、便秘，补VB、C，纤维素；
6、思想压力大，补VC、VE、B族维生素；
7、预防感冒，补VA、VC、VD；
8、增加记忆力，补B族维生素、VC、VE；
9、预防癌症，VC、VE、VA；
10、骨质疏松，易骨折，补VD，VC、钙、镁；
11、腹泻，补B族维生素，VK；
12、胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃切除，补蛋白质，钙镁；
13、抽筋，补钙镁；
14、睡觉打呼噜，补大蒜素；
15、防止未老先衰，补VB13，硒；
16、痔疮，补VB6；
17、关节炎，补VC，VE；
18、静脉曲张，补VE，类黄酮；
19、脂肪肝，补蛋白质粉，B族维生素；
20、下楼腿痛，补蛋白质和钙镁。不同人群补什么？
所有人
钙
儿童和老年人
维生素D
心脑血管患者、女性
维生素E
儿童健脑
需要补充Ω-3系列不饱和脂肪酸DHA
便秘
食物纤维
叶酸
流汗多
钾
精神压力大的白领人群、中老年人
镁
长时间盯着电脑屏幕
维生素A
经常熬夜者、烟民
维生素C
1、何谓血压，何谓收缩压（高压）？何谓舒张压（低压）？
答：血压：是指血管内流动的血液对血管壁的侧压力，侧压力越大血压越高，它是推动血液在血管内流动的动力。
收缩压（高压）：当心室收缩，血液从心室流入动脉，此时血液对动脉的压力最高，称为收缩压（高压）。
舒张压（低压）：当心室舒张，动脉血管弹性回缩，血液仍慢慢继续向前流动，但血压下降，此时的压力称为舒张压（低压）。
2、何谓高血压？何谓高血压病？
高血压：是指动脉血压超过正常值的异常升高。包括生理性和病理性。病理性的高血压又分为原发与继发；
高血压病：高血压病是血压持续过高的疾病。是一种以动脉压升高为主要特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。
3、动脉血压形成三要素是指哪三要素？
答：动脉血压形成三要素是指1）心脏动力；2）血容量；3）外周阻力。
4、为什么说动脉血压形成的第一要素是心脏的动力？
答：血压是指血管内流动的血液对血管壁的侧压力，血液流动离不开心脏的收缩，当心脏的收缩停止了，血液不流动了，血压也就不存在了，因此，没有心脏这个泵的动力，就不存在血压。心脏动力由心脏的射血力产生，推动血液迅速流动，表现为动脉血压。所以说动脉血压形成的第一要素是心脏的动力。
5、为什么说血容量是动脉血压形成的要素？
答：当个比方，喷水池中如果没有水，水泵再好也喷不出水来。同样道理，血压是推动血液在血管内流动的动力。前提条件就是心血管系统内有血液充盈。当一个人失血量过多时，血压则下降或者为零；当血容量充盈过多，血压则升高。例如短时间内摄入几瓶啤酒或者过多水量，都会导致血容量一过性增高而使血压升高。为了降血压，临床的降血压药物中往往加了利尿剂成份，通过利尿，降低血容量，从而起到降血压的效果，就是这个道理。
6、为什么说外周阻力升高会导致高血压？
答：循环系统的外周阻力主要是指小动脉和微动脉对血流的阻力。是反映微循环通畅程度的定量指标。血液粘度增高（高血脂、高血粘等）、小血管痉挛、阻塞等均可引起血管管径变小，外周阻力增高，从而使血压增高。就好比说，浇水的皮管如果捏紧点，喷出来的水压就会高一些；血液粘滞性增高，心脏收缩时遇到的外周阻力大，心脏必须加大收缩力才能克服阻力，从而导致血压增高。因此说外周阻力升高会导致高血压。
7、高血压病好发于哪些人群？
答：1）遗传家族史：大约半数高血压患者有家族史。
2）精神紧张：没有紧张就没有高血压。过度紧张的脑力劳动者均易发生高血压，城市中的高血压发病率高于农村。
3）食盐：摄入食盐多者，高血压发病率高。
4）年龄：发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。
5）体重：肥胖者发病率高。
6）环境与职业：战争、动荡不安的社会环境、有噪音的工作环境，司机、警察等高危职业人群。
8、高血压诊断标准是多少？
答：高血压诊断标准是收缩压≥18、7Kpa（140mmHg），舒张压≥12、0Kpa（90mmHg），因为收缩压会随着年龄增长而增加，因此重点是看舒张压是否超过12、0Kpa（90mmHg）。
9、高血压病有哪些症状？
答：高血压病早期多无症状，偶尔体检时发现高血压血压增高，或在精神紧张，情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状，随病程进展血压持续升高，脏器受累。
10、高血压病会导致那些并发症？
答：高血压病随病程进展血压持续升高，可导致多脏器受累：
1）脑：脑出血或高血压脑病以及脑血栓形成。
2）心脏：左心室向心性肥大，心绞痛，心肌梗塞，心力衰竭。
3）肾：肾功能衰竭（颗粒固缩肾）；
4）眼：眼底出血或渗出，视神经乳头水肿；
11、什么叫做高心病？高血压病为什么会出现左心室向心性肥大？
答：当一个人精神紧张时，全身的细小动脉会发生收缩，导致外周阻力增大，此时心脏为了克服阻力必须加大收缩力，从而使收缩压增高，长此以往，心肌细胞会出现代偿性的肥大增生，肥大的心肌细胞在代偿阶段收缩力更强，就如同一个人通过肌肉锻炼使肌肉更强壮一样，所以收缩压逐渐增高，最后导致血管硬化，使肥大的心肌细胞供血不足，心脏出现向心性肥厚，心室腔变小，失代偿阶段收缩力减弱，射血量减少，收缩压下降，舒张压增高变小，心力衰竭，这就是高血压性心脏病。
12、何谓脉压？何谓脉压加大？
答：收缩压和舒张压之差为脉压。脉压正常值约为40毫米汞柱。脉压增大就是收缩压升高，舒张压降低、脉压差增大的情况。
13、高血压病后期为什么会出现脉压差变小？
答：如前所述，高血压病会导致左心室的向心性肥厚，肥大的心肌细胞在代偿阶段收缩力更强，所以收缩压更高，收缩压与舒张压压差增大；而失代偿阶段，肥大的心肌细胞由于弥氧距离加大导致缺血缺氧，心脏的向心性肥厚又导致心室腔变小，心脏的收缩力减弱，射血量减少使的收缩压下降，而此时由于血管硬化，弹性降低，舒张压增高，因此高血压病患者到后期脉压差变小。即收缩压低，舒张压高，导致脉压差变小。
14、高血压病临床分为几期？
15、如何预防高血压病？
答：预防高血压病首先要从心理调节和生活方式做起：
（1）心平气和，身心愉快：忌暴怒、惊恐、情绪激动。遇事不急不慌，保持情绪稳定，因为没有紧张就没有高血压。
（2）限盐：盐的摄入量与高血压呈正相关，即人群中盐摄入越多血压水平就越高。世界卫生组织规定每人每天摄盐量不得超过6克。
（3）控制体重：
（4）定期测量血压：1～2周应至少测量一次，可自备血压计及学会自测血压；服用适当的药物，注意劳逸结合，睡眠充足。
（5）适量运动：运动可以促进血液循环，降低胆固醇，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。最好是做到有氧运动，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
（6）戒烟限酒：
16、预防高血压为什么要戒烟限酒？
答：因为吸烟会导致高血压。烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。所以预防高血压要戒烟限酒。
17、为什么说使用紫薇星理疗产品按摩功能可以降血压？
答：使用紫薇星王中王产品按摩功能时，可以帮助松弛下肢肌肉，扩张外周血管，降低心脏阻力负荷而起到降血压作用；长期坚持足部按摩还可以清理血管垃圾，恢复血管弹性，降低心脏阻力负荷降血压，还可以通过按摩足部涌泉穴、血压点反射降血压；使用时主要以足部按摩为主，开始低速档，适应后改用循环档，后面逐渐改为高速档。
18、为什么说使用紫薇星理疗产品热疗功能可以降血压？
答： 高血压病主要就是全身小动脉、细动脉收缩或硬化。通过使用紫薇星理疗产品热疗功能时，可以帮助扩张外周血管，降低心脏阻力负荷降血压；可以通过热疗的降血脂降血粘作用降低血液粘滞性而降低心脏阻力负荷降血压；还可以通过热疗的镇静安神作用降血压。既可以足部热波温灸，还可以运用紫薇星的磁波手或磁疗腰带和磁疗王的磁波热疗作用透射腹部神阙穴和腰部的命门穴，通过扩张肾脏肾小球血管加强利尿，降低血容量而降血压。
19、为什么说使用紫薇星理疗产品磁疗功能可以降血压？
答：铁跟磁走，氧随血来，高血压时可以运用紫薇星的磁波手或磁疗腰带和磁疗王置于腰腹部或头颈以及足部，磁疗透射腹部扩张腹腔微血管降血压；磁疗透射腰部扩张肾血管利尿降血压；磁疗透射足部降低外周阻力降血压；磁疗透射百会至海马区舒缓情绪降血压；磁疗透射颈部调节血压中枢降血压。
20、高血压病时使用紫薇星的王中王理疗产品时重点刮哪几条经络？针灸哪几个穴位？
答：可以刮痧颈部两侧刺激压力感受器降血压；刮痧耳后降压沟刺激迷走神经降血压；刮痧肝经调节肝经降血压；刮痧背部膀胱经反射降血压；刮痧头部（梳头）舒缓情绪降血压
重点针灸人迎穴刺激压力感受器降血压；针灸耳窝降压窝刺激迷走神经降血压；针灸太冲穴调节肝经降血压；按摩百会穴，舒缓神经反射降血压。
郭诚杰。2008 年 5 月被授予“陕西省名中医”称号。2014 年被评为第二届“国医大师”。郭诚杰老师的针灸手法，我们可能是没办法体验到，但是他的按摩手法我们可以学得会，自己就能搞定不用别人帮忙，效果呢，郭老用自己来证明：
88岁骨折，60天就长好了！一天夜里，郭诚杰老师照例起来给老伴倒尿盆，蹲下后一起身，结果血压一低，头晕，跟着就摔倒在门槛上，造成了股骨粗隆骨骨折。后来郭诚杰老师去了医院做了固定，郭老师说：（我是）用一个电钻直接从骨头肉中间打通过去，打进去一个钢钉，然后是靠牵拉的办法，把腿整个扯直固定不能动，脚头还吊个 20 斤的东西拉扯住，然后让骨头开始生长…这一固定，彻底不能动了，80 多岁的人骨折了，这问题可不小，本来说伤筋动骨 100 天，因为自己是中医，郭诚杰老师就开始用上了之前自己常用的按揉方法，并且每天给自己按摩，加快骨头血液循环和骨质生长。与此同时也按照医疗要求，20 天一个骨片、20 天一个骨片看情况……意想不到的是，结果拍到第三次，骨头就完全长好了，中间只花了 60 天！
为什么骨头恢复得这么快？骨头，相当于我们说的萝卜一样，里面糠了，这个骨头本来的韧性比较差和脆性比较大，尤其是 60 岁以上的人，骨密度低于正常值，这个糠就更多，骨密度差，一掰就断。▲ 60岁老人的骨量0.173
▲ 郭诚杰老师的骨量：0.232，远超 60 岁老人郭老曾在某节目上测过骨密度，当时他 95 岁，骨密度有 0.232，远超一般 60 岁的骨密度 0.173。这是他骨折康复得快的原因，这个好的骨密度是如何来的呢？不是靠吃钙片，而是得意于郭老对腿部的按摩。郭诚杰老师骨头之所以长得这么么快，跟他一种按摩手法有关，这个方法不敢说包治百病，但疏通经络，调和气血，促进下肢血液循环。我们来看看这个让 80 岁骨折郭诚杰老师 60 天痊愈的护腿骨方法：
来回搓腿<方法指导>
<功效>
<郭诚杰老师指导>
抬腿<方法指导>
<郭诚杰老师指导>
单手四点按揉法郭诚杰老师还说，我的关节得过髌骨软化。什么是髌骨软化，就是上下楼梯膝盖疼，特别是下楼梯疼，后来开始按揉。我用下面这个方法，也没吃什么药，药物当然有用，按膝关节这个方法很有作用，对大家都有益处。如果是 40、50 岁的，开始保健，对你以后都好。我现在 90 多这膝关节不说特别好，但是还不错的。
<按揉膝关节，单手四点按揉位置>
<按揉方法>
<郭诚杰老师指导>
腿=第二心脏
帮助血液流动，延缓衰老其实，下肢有力量了，不仅仅是补钙、让腿脚好，还能保护到咱们的心脏。北京中医药大学东直门医院推拿疼痛科主任 刘长信教授也表示，把小腿照顾好，就等于在身体下部加了一个“泵”，可助心脏一臂之力。中国腿是交通要道，是疾病反应区中国中医科学院养生专家、教授 杨力指出：人体 50%的神经、血管、血液都在双腿。小腿上还分布着 60 多个穴位，足三阳经、足三阴经这六条重要经络也从小腿经过，是人体重要的交通要道，维护着气血的上行下行。很多疾病都会反映在小腿上，比如小腿抽筋可能和缺钙有关、肿胀说明脏腑有病、发凉意味着体质虚寒等，及时发现症状，利于早期防治疾病。英国腿越强健，脑心肝肾越年轻英国伦敦大学国王学院的一项研究发现，腿部肌肉越强，大脑越健康。由专家克莱尔·施特费斯率领的团队跟踪研究 10 年发现：在 324 对女性中老年双胞胎中，腿部肌肉较强的一个，10 年后的认知能力更好，脑退化更少。
经常锻炼腿部，能强化全身组织器官的血流动力，改善血供，预防脑中风、冠心病、腰椎间盘突出、老花眼等多种病症。
人老腿先老
出现8个症状要警惕“人老腿先知”，腿部的衰老、异常很早就可能表现出来，如果出现以下情况，就要引起注意了：
01腿脚没有原先灵便了这是衰老的最早特征。40 岁后，很多人感到腿脚不灵活，稍微多走点路，就像腿上灌满铅，发酸发胀，上楼梯也越来越费劲，没爬几层就气喘吁吁。
02干点活就腰酸腿疼特别是中年女性，只要站的时间一长，就会觉得腰酸腿痛。咳嗽时，腿还会出现放射性疼痛。如果小腿肚出现压痛更要注意，说明肠胃已经开始“罢工”了。
03走路变慢不知不觉中，步速越来越慢。偶尔走快点，会觉得腿脚不听使唤，过后会连续酸痛好多天，甚至出现肌肉萎缩的情况。
04双腿一侧发凉即使夏天也总感到小腿肚凉飕飕的，有时还觉得从臀部开始，到脚后跟，中间一条线都凉凉的。这可能是血液循环不畅造成的，也可能和腰椎间盘病变有关。
05抽筋次数增多如果不是在运动后或因为受凉而抽筋，那就要注意了，这可能是骨质疏松的表现。有些人还会出现足跟疼痛，也必须引起注意。
06肿胀血液循环不好、静脉血栓会导致腿胀，同时这也是心脑血管病或肾脏疾病患者常有的症状。
07静脉曲张女性更容易出现这种情况，20 岁后就有可能发生。一旦腿上的血管突然非常清晰，弯弯曲曲像蛇一样，说明腿部血管出现了劳损。
08髋膝关节疼痛几乎所有关节都会随着年纪增大而变得脆弱，特别是髋、膝这两处关节。如果你发现在下楼梯、蹲下或跳跃时出现不适，甚至腿部有摩擦磨损、卡住动不了的感觉，说明关节已经急需保护了。如果出现了上面这八种情况，那么就一定的注意锻炼咱们的腿了，照着郭老的方法，不用吃钙片，就能把腿和心脏的问题都搞定！
几乎没有什么人能抗拒各种新鲜水果的诱惑：酸甜适口的味道，汁甜肉脆的口感，芬芳诱人的果香，丰富全面的营养。品种繁多的各种水果几乎满足了你所有的对美食的幻想，吃起来也常常是让你欲罢不能。
水果被公认为是健康食品。新鲜的水果中含有丰富的营养物质，如维生素C，叶酸，矿物质钾等；水果中的可溶性纤维素，可以帮助人体降低胆固醇，促进胃肠蠕动；水果中大量的抗氧化剂，既能美容，改善皮肤，提高机体免疫功能，还可能预防心血管疾病及癌症的发生。但是，世界上没有完美的食品，食用过量就会适得其反，对健康带来一些危害，水果也不例外。
水果中一般都富含果糖。与葡萄糖一样，果糖也是单糖，而且味道较葡萄糖更甜，摄入后同样会使血糖升高。但它们在体内的消化利用过程有所区别，肝脏需要先将果糖转化为葡萄糖再加以利用，或将其转化为脂肪后储存起来，所以果糖的升糖速度与葡萄糖相比要慢。这就可能会给你制造一个假象，有些人认为果糖天然存在于食品中，可能会是一种健康的糖。其实不然，果糖可能与多种健康问题有关，包括肥胖，胰岛素抵抗，2型糖尿病以及脂肪肝。摄入果糖还可能增加你的饥饿感和对糖的渴望，即使食用果糖后不会像葡萄糖那样立即升高血糖水平，但可能会产生更长期的负面影响。如果对水果的摄入量不加以控制，同样会加重糖尿病患者病情，并可能引起肥胖，脂肪肝和高胆固醇等。
下面介绍一些常见的水果中糖的含量，以从低到高顺序排列，供大家、尤其是糖尿病患者在挑选水果时参考：
草莓
草莓中富含抗氧化剂，可以预防心血管疾病。草莓的含糖量很低，是低升糖指数水果，每100克草莓含糖4.8克。
番石榴
番石榴中含有维生素A, 叶酸, 维生素C, 矿物质钾，抗氧化剂，能帮助改善便秘及胃肠道炎症。每100克番石榴中含糖含5.5克。
木瓜
木瓜中含有木瓜酶，可以改善胃的功能；木瓜中富含维生素c、以及钙、磷、钾等矿物质，且易吸收，具有美容、预防便秘等功效。每100克木瓜中含糖5.9克。
西瓜
西瓜中富含维生素A,维生素C，叶酸，矿物质钾，镁，抗氧化剂番茄红素以及胡萝卜素，具有抗炎，预防黄斑变性，预防癌症，改善皮肤、胃肠道及心血管系统功能。另外西瓜中富含水分，可以预防脱水。每100克西瓜中含糖6.1克。
葡萄柚
葡萄柚中富含维生素A,维生素B1,叶酸，维生素C,以及矿物质钾，矿物质镁。能促进胃酸分泌， 控制体重，纠正胰岛素抵抗，以及预防癌症的功效。每100克葡萄柚中含糖6.9克。
油桃
油桃中富含维生素A, 维生素C, 维生素E,矿物质钾，钙，镁，铁 ，抗氧化剂胡萝卜素。具有改善胃肠道功能，控制糖尿病，改善视力，预防癌症等作用。每100克油桃中含糖7.9克。
杏
杏是原产于中国的水果。杏富含维生素A, 维生素C, 钙，钾，铁等营养物质。具有改善皮肤，强健骨骼，预防贫血等功效。每100克杏中含糖9.2克。
橙子
橙子富含维生素C, 具有提高免疫力，控制血压，降低胆固醇等功效。每100克橙子含糖9.4克。
蓝莓
蓝莓中富含维生素A,维生素C,维生素K,矿物质锰，以及抗氧化剂。具有抗衰老，降低血压，降低低密度脂蛋白，改善大脑功能，提高记忆力等功效。每100克蓝莓含糖9.9克。
梨
梨的特点是纤维素含量较高，所以有助于稳定血糖，降低低密度脂蛋白。另外梨富含抗氧化剂，可以清除体内自由基，预防癌症的发生。每100克梨含糖9.9克。
苹果
苹果富含维生素A, B1,B2,B6,维生素C,维生素E, 维生素K，矿物质钾，锰 铜及纤维素。苹果有助于控制体重，改善心脏功能，强健骨骼，缓解哮喘症状，还有提高记忆力及预防癌症的功效。100克苹果含糖10.3克。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C, 维生素E,维生素K, 叶酸，钾，纤维素，抗氧化剂，食物消化酶。猕猴桃可以改善胃肠道功能，缓解哮喘，控制血压，提高免疫力，预防血栓形成。每100克猕猴桃含糖10.8克。
香蕉
香蕉富含钾，镁，锰，铜，维生素B6，维生素C, 纤维素。香蕉可以改善消化系统功能，帮助减肥，改善心脏及肾脏功能，提高运动的耐受力。每100克香蕉含糖11.9克。
樱桃
樱桃富含维生素A, 维生素C, 纤维素，抗氧化剂。樱桃有抗炎，减轻关节炎症，改善心脏以及肾脏功能，促进睡眠，预防肠道癌症。每100克樱桃含糖12.8克。
石榴
石榴富含维生素C, 维生素E, 维生素 K, 叶酸，钾。石榴具有抗炎，提高免疫的功效，石榴还能改善心脏功能，增强记忆力，提高性功能。100克石榴含13.6克糖。
芒果
芒果含有丰富的维生素，矿物质，纤维素及氨基酸。芒果可以改善胃肠道及心脏功能，并能提高免疫力，预防癌症。每100克芒果含糖14.9克。
葡萄
葡萄富含维生素B1, B6,维生素C, 维生素K, 钾，锰，抗氧剂。可以改善心脏功能，清除体内自由基，改善视力，预防癌症。100克葡萄含糖16.2克。
枣
枣富含维生素B6, 钾， 镁，锰，铁，氨基酸，纤维素，以及抗氧化剂。枣可以改善心脑血管功能，提高记忆力，预防贫血。100克枣含糖63.5克。
水果一般被认为是健康食品。新鲜的水果中含有丰富的营养物质，如维生素C，叶酸，各种矿物质等；水果中的可溶性纤维素可以帮助促进胃肠道蠕动，加速体内代谢废物的排出；水果中还含有大量的抗氧化剂，既能改善皮肤，促进美容，同时还能提高机体的免疫功能，预防心血管疾病及癌症的发生。但是，世界上没有完美的食品，任何食品如果食用不当都可能对健康带来危害，水果也不例外。
水果对健康的负面影响主要是基于对其中所含的糖的考虑。我们都知道糖（Sugar）摄入过多会对身体造成严重危害，很多慢性疾病都是因为长期大量摄入精制糖（Refined Sugar）而引起的，比如二型糖尿病，高血压，高血脂，甚至一些癌症等等。水果口味酸甜诱人，但因为水果中糖分含量一般都比较高，所以过量进食水果就会给身体带来危害。
我们先来看看水果中的糖是如何代谢的
水果中通常含有两种糖:果糖和葡萄糖。每一种水果中两种糖的比例各不相同，但绝大多数水果都含有大约一半的葡萄糖和一半的果糖。与葡萄糖一样，果糖也是单糖，而且味道较葡萄糖更甜。这两种糖在进入人体后，它们在体内的消化利用过程是不同的。
葡萄糖及果糖的代谢：
葡萄糖进入身体后，通过小肠内壁直接吸收到血液中。葡萄糖被吸收后会使血糖迅速升高，同时刺激胰岛素的分泌。在胰岛素的作用下，人体细胞从血液中吸收葡萄糖，作为其能量来源。那些剩余的未被利用的葡萄糖会转换为糖原储存在肌肉及肝脏中，以备将来再利用。对于正常人来说，身体能够有效地控制血糖水平。当血糖过低时，糖原被分解成葡萄糖，再释放到血液中，供给细胞能量。
然而果糖被人体吸收后，不会直接被细胞利用作为能量的供应，而是需要进入肝脏，在那里，先将果糖转换为葡萄糖，然后再被细胞利用。果糖进入体内后，不会像葡萄糖那样迅速升高血糖，也不会立即影响胰岛素水平。正是由于这个代谢特点，有些人认为，水果中的果糖是一种健康的糖，所以可以不加限制地摄入水果。这个想法是不对的，即使果糖不会立即使血糖水平升高，但它转换为葡萄糖后还是会影响血糖水平，尤其是在过量食用之后，可能会产生长期的负面影响。
如果摄入的果糖超过肝脏的承受能力，多余的果糖就会被转化为胆固醇和甘油三酯，这样就会增加患心脑血管疾病以及其它疾病的风险。果糖在分解为葡萄糖的过程中还会增加血尿酸及长链脂肪酸，即脂肪的形成，同样对健康产生不利影响。
不加限制地长期大量摄入果糖可能会对身体产生以下危害：
所以说，水果虽然对大多数健康人群来说是健康食品，但我们也不能忽略以下客观事实：
那么，吃水果时应该注意什么才能减少其对健康的危害呢？
以下这些人群应该控制并慎重摄入水果：
很多人都发现，随着社会的发展，饮食的不断丰富，人们的体质却没有相应的提升，而是出现了一些无法根治的顽固疾病，其中糖尿病就是一个让人惊恐的“不治之症”。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
为了平衡身体内的血糖，患上糖尿病的病人一生中都离不开对胰岛素的依赖..
2017年，国际糖尿病联盟(IDF)公布的全球糖尿病地图（第8版）中已经提及，全世界范围内患有糖尿病的病人正在不断增加，甚至有年龄化降低的趋势。
而糖尿病人数量最多的国家，中国高居榜首，2017年的数据为1.144亿。预计到2045年，中国患有糖尿病的人群将扩大至1.343亿。
国际糖尿病联盟的最新数据显示，目前，全世界范围内，每11个人之中就有1个人是糖尿病患者。
澳洲虽然没有中国患病人数那样多，但是也有超过120万糖尿病患者，鉴于澳洲总人口才刚刚突破2500万，这一比例同样很高。
为了解决这一个无法根治，并且导致人体逐渐衰弱的病魔，全世界医疗学者都在不断研究，近日，澳洲科学教的一项发现震惊了全世界，各大科学版块刷屏报道：
澳洲学者通过多年针对糖尿病的研究，终于发现了一个神奇的现象，只要每天服用许多家庭都已经拥有的维生素C两片，就能够帮助超过100万澳洲人降低血糖标准。
发现这一具有历史性意义现象的是Deakin大学的教授兼首席研究员Glenn Wadley博士，他在介绍中这样描述：
通过研究发现，所有服用了维生素C的糖尿病患者，饭后血糖峰值同比下降了36%，这也说明，他们每天中血糖高峰值的持续时间缩短了3个小时。
Glenn教授还表示：这个发现对于2型糖尿病患者来说是个天大的福音，因为他们面临的并发症就是心血管疾病，如果能够降低血糖峰值，意味着可以减少他们血管病发生的危险。
Glenn博士强调：维生素C的抗氧化特性可以帮助抵消糖尿病患者中发现的高水平自由基，这会降低糖尿病患者发生并发症的可能，尤其是高血压。”
这项发现不仅是对澳洲人的福音，更是全世界范围内糖尿病患者的福音，维生素C可以在任何药店购买，价格相对便宜，通过服用这种药物起到控制血糖平衡的作用，糖尿病患者可以减少对于胰岛素的依赖。
其实维生素C的功效远不止如此：
维C，辅助抗癌的神器！
来自于Van Andel研究所的科学家们发现，当以药物地西他滨（decitabine）治疗骨髓发育不良综合征（MDS）、急性髓系白血病（AML）时，额外补充维生素C，能够有效增强药物抑制癌细胞扩增、引发癌细胞自杀的能力。
专家通过众多临床治疗发现很多癌症患者体内都缺乏维生素C，研究团队试图弥补这一欠缺，并意外的发现它会对治疗产生积极的影响。
维生素C与心血管疾病
冠心病是由于动脉内的斑块逐渐加厚并且阻止血液流通而引起的。当斑块累积多年，冠状动脉会受到极大地损伤，最终导致心肌梗塞或者心脏病突发的悲剧发生。
维生素C对于预防心血管疾病的效果得到了不少研究的肯定。其中一项2008年的一项研究中，通过分析14项研究，发现从膳食中获得的维生素C可以降低患心血管疾病的风险。
另外，2004年发表的一项汇总分析利用9项研究的结果证明，如果持续10年每日摄取≥400mg的维生素C补充剂，可以降低患心血管疾病的风险。
欧洲营养与癌症调查（EPIC）进行了一项历时12.8年的前瞻性队列研究。此研究分析了血浆中维生素C水平与心脏衰竭的关系。通常情况下，男性和女性的血浆维生素C水平大约分别为每升血浆23-70微摩尔和33-82微摩尔。血浆维生素C水平每超出上述范围20微摩尔/升，发生心脏衰竭的风险就会降低9%，即血浆中维生素C的含量与心脏衰竭的风险成反比。
维生素C与中风
中风通常可被划分为出血性和缺血性两种。出血性中风是由于脑部脆弱的血管爆裂，血液流向周围的脑组织而引起。缺血性中风则是由于脑部血管堵塞而导致血液无法流向大脑。其实80%的中风属于缺血性中风，并且与动脉粥样硬化的现象息息相关。
针对血浆维生素C的水平对于中风概率的影响，欧洲营养与癌症调查组织(EuropeanInvestigation into Cancer and Nutrition)对20649名成年人进行了为时10年的研究。研究发现，血浆维生素C水平最高的1/4人群患有中风的风险比血浆维生素C水平最低的1/4人群降低了42%。
虽然根据目前发表的一些随机对照试验仍不能证明维生素C补充剂对于中风的效果，可是多摄取富含维生素C的蔬果可以预防中风的理论已经得到了肯定。
维生素C与高血压
高血压已被公认为是引起许多心血管疾病的罪魁祸首。经过一些专门分析血浆维生素Ｃ水平的横断面研究发现，血浆维生素C的水平通常与血压成反比。近期的一篇收集了29项随机安慰剂对照试验的荟萃分析更加支持了这一理论。
分析结果表明每日摄取500mg维生素C补充剂人群的收缩压短期内降低了3.8mmHg。其中本身患有高血压人群的收缩压甚至降低了5mmHg。
维生素C与老年痴呆症
根据目前的综合数据看来，尽量满足每日所需的维生素Ｃ(避免维生素C缺乏)似乎就可以帮助大脑以健康的方式老化！一些观察性研究发现其实血浆维生素Ｃ水平与认知功能障碍相关。维生素C可以降低患认知功能障碍的风险。
据研究，患有阿尔兹海默氏症的病人通常血浆维生素C水平较低。其中一项小型纵向生物标志物研究测试了32名可能患有阿尔兹海默氏症的病人的血浆以及脑脊液维生素Ｃ浓度。通过一年的跟进，发现较高的脑脊液与血浆维生素C比例（脑脊液维生素C：血浆维生素Ｃ）可以延缓认知功能衰退的速度。
维生素C与白内障
眼球的晶状体对光线聚焦，并在视网膜（眼球后方的一层组织）上产生清晰鲜明的图像。由于晶状体老化或是氧化损伤等原因，一层白色不透明的云状物质会妨碍在视网膜上生成清晰的图像。这种现象被称为白内障。
研究发现晶状体中维生素C的缺乏会加剧白内障的病情。其中一些观察性研究发现提高膳食及血液中维生素Ｃ含量可以帮助降低白内障形成的风险。通常，数年坚持每日摄取300mg以上的维生素Ｃ才可能达到对白内障的预防作用。
维生素C与痛风
痛风是由于血液中含有过高的尿酸而引起。当尿酸盐在关节里形成，会引起炎症及疼痛。而当尿酸盐在肾脏及尿道形成，则会引起肾结石。通常，血液中高尿酸和痛风的现象是遗传因素所致，不过膳食和生活方式也可以预防以及治疗痛风。
经过一项分析了1387名男性的观察性研究分析，高维生素C摄取量人群的血清尿酸盐水平通常比较低。并且，近期的一项历时20年的前瞻性队列研究对46994名男性进行了跟进，发现每日维生素C的摄入量与痛风的患病风险成反比。近期对13项随机对照试验进行的一项荟萃分析发现，连续30天每天平均摄取500mg维生素C补充剂后，受试者血清中的尿酸浓度较安慰剂对照组降低了-0.35mg/dL。
以上只是维生素C的逆天功能，维C还有很多常见功能，抗衰老，美白，促进睡眠等等，客观分析，维生素C完全可以称得上是健康的捍卫者。
那么除了维生素C补充剂以外，还有哪些天然食品是补充维C的最佳途径呢？
橙子、橘子、柚子和类似的水果含有丰富的维C大家已经知道了。其实平日里我们接触到的很多蔬菜和水果维C的含量都是高过橘子橙子这一类水果的。
半杯切碎的辣椒可以提供107.8毫克的维C。此外，布法罗大学研究人员发现，辣椒中的辣椒素也有助于缓解关节和肌肉疼痛。
一杯切碎的红柿椒中与橙子相比含有近三倍的维生素C达190毫克。红柿子椒也含有维生素A，可以保护视力健康。
一杯切碎的青椒与红柿椒相比，维生素C含量较小但也有120毫克，是橙子的2倍。而且青椒不仅提供维生素C也含有很多纤维素。
羽衣甘蓝含有日推荐摄入量2倍的维生素A和7倍的维生素K。而且一杯羽衣甘蓝不仅提供了80.4毫克的维C还含有大量的矿物质和脂肪酸。
西兰花是十字花科植物可以提供132毫克的维生素C，而且每份西兰花还含有大量的纤维素，但是热量却只有30卡路里。最新研究也显示西兰花还具有抗癌特性，常吃对身体有益。
研究表明吃木瓜可以清洁鼻窦，改善气色，强健骨骼。一杯木瓜可以提供88.3毫克维生素C。
一杯草莓可以提供84.7毫克维生素C和一定剂量的叶酸。草莓中还含有有益心脏健康的成分，而且最显著的功效是可以美白牙齿。
无论是捣碎菜花还是煮菜花，菜花都能提供127.7毫克的维生素C和5克纤维素以及5克蛋白质。
抱子甘蓝也叫芽甘蓝富含植物营养素可以预防癌症，每份芽甘蓝可以提供74.8毫克维生素C和一些B族维生素。而且芽甘蓝蛋白含量很高在甘蓝类蔬菜中排名第一。
除了78.9毫克的维生素C，菠萝中还含有菠萝蛋白酶——消化酶，帮助分解食物，减少腹胀。菠萝蛋白酶作为一种天然抗炎成分，也可以有效地治疗炎症和水肿。
每份猕猴桃(大约两个水果) 可以提供 137.2 毫克维生素C. 而且猕猴桃也富含矿物质钾和铜。
每份芒果可以提供122.3毫克维生素C，而且芒果也含有大量维生素A，同维C一样可以增强免疫系统，还可以保护视力。
看完以上这篇文章，相信大家对于维C的功能可以说是有了一个基本的了解，但是也要奉劝大家，维C虽好，也需要适量摄入，过量摄入的部分人体是不会吸收的，摄入过多还可能会对身体产生影响。不说了，去买维C了！
日本人的“图解中医”，
中医在日本称汉方医，中药方称汉方。1895年，日本废汉方医。但是民间企图复活汉方医学的努力也始终没有间断过。1961年开始就实现了全国民健康保险，但是一开始汉方药不能使用医疗保险，一直到1967年才有4种汉方药可以使用医疗保险，后来可以使用医疗保险的汉方药品种不断增加，到现在一共有148种成药200种药材可以使用医疗保险，就是说在日本的处方药中也有被称为“汉方药”的东方药。
汉方医执业资格一直未恢复，但西医医师具有开汉方药的权力。折衷的办法是超过8000人的日本东洋医学会员（汉方医）被认可加入日本医学会的各分会中。日本现在的汉方医是西医诊疗法开汉方医，这或许正是日本中医图解有了全新视角的重要原因。
脏腑封官图
人体就像一座大锅炉，各部件都正常运转，才有活力。
五行生克
心肾相交
五脏的滋生制约
五脏分论
通过以上的脏腑封官图、人体各部件运转活力图、五脏分论图，我们清晰地看到日本汉医学，对中国传统医学的理解和诠释，还不够震撼吗？为此，我还特意查阅了相关中医古医籍资料，也包括了明代张介宾的《类经图翼》，客观说，都还不及这些日本图解来的形象和生动。需要申明：对于中医，我历来反对崇洋媚外，妄自菲薄；但也鄙视孤芳自赏，妄自尊大！老祖宗留下的宝贝要传承，别人的好的东西也要借鉴。中医是关于生命的哲学，而哲学是要包容和扬弃的，个人以为，后者更为重要！
现在，很多人都有这一个感觉，就是中药的疗效越来越差。一张张灵验无比的验方没有变化，但照方抓药后就是疗效不佳，其中的原因出在了中药界有一个普通人难以了解的黑幕，以至于南京中医药大学教授发出断言：中医将亡于药！
不道地的药材一哄而上大量供应
一袋袋包装扎实的枇杷叶码得像小山一样，一辆12吨的载重货车整装待发……这是一名记者在全国最大的枇杷叶收购大户，福建仙游县书峰乡林文喜的收购站，看到的壮观场面。自 2005 年起，林文喜就以每吨700～1000元的价格，向山民收购枇杷叶。并相继敲开了广州医药公司、山东制药厂、同仁堂的大门。
原来落到地上随其腐烂的枇杷叶，随便捡来就能换钱，瞬间激发了村民们的积极性，连残疾人都加入了捡叶大军。一位年逾古稀的老大爷，一年仅靠卖枇杷叶，就能收入4000元左右。枇杷叶应该如何采集、炮制？
骆诗文为记者详细地讲解：“今年用的枇杷叶必须是去年从树上摘下来的老叶，树龄至少三五年。用鬃刷把枇杷叶背面的毛刷得干干净净，放在竹垫上晾到八九成干，以一公斤为单位，一叶一叶码好用绳子扎起来，再立起让它彻底干燥。”
做药的时候，拿出来，用药刀切成 0.5 厘米厚的丝，锅里加炼熟的蜂蜜和适量开水，放入枇杷丝拌匀，用文火炒到枇杷丝既能很均匀地沾上蜜，又不黏手，取出放凉即可。
但现在的人一般都是怎么采集落叶？
“我亲眼看到，都是直接用一根金属的或者竹制的长签扎地上的落叶，管它老叶、新叶。很多叶子在泥里已经腐烂，再一下雨，浸泡过后还有什么用？采回来洗都不洗，毛也不去，晒干一扎。炮制的时候，甚至连绳子都不解，蜜炙就更不用提了，直接往提取罐里倒。”
中药材历来讲究原产地，是为「道地」。骆老解释说：“”这是五千年来通过实践摸索出的规律。大量验证表明，一旦改变了环境，药效往往就不行了。”
据骆老所言：多年之前，中药如果需要异地种植，必须经过三代，考察是不是有疗效。用第一代的种子种第二代，第二代的种子再种第三代，直到三代药材的疗效和原产地药材一致，才允许移植。现在则随心所欲了，想去哪里种就去哪里种。
前一段时间检查出鱼腥草有问题。什么问题？从原料上就不对。过去鱼腥草主要生长在深山的水沟溪泉两边，没有污染，煮了以后给小孩退烧很快就能见效。现在云南、贵州、四川，把鱼腥草洒在大地里，像种蔬菜一样。
那个地是农田，已经施过很多年的化肥农药。长出来后用耙一耙，装在竹筐浸到水塘里，把泥洗掉就挑到集市上去当蔬菜卖了。当天卖不完怕烂掉本身才拿回去晒干，卖出去做药。
肺炎发烧，以小孩居多。小孩病情变化很快，以往一服药就能扳过来，延误了就可能致命。你说拿这样没什么疗效的鱼腥草做药，吃了能不死人吗？
不道地的药材一轰而上大量供应，优质的原产地药材则遭到人们竭泽而渔式的掠抢。如今浙江各中药房，已经难以看到原汁原味的“浙八味”了。
云南白药最重要的原材料野生重楼，又名七叶一枝花，已经濒临灭绝。道地药材大多产于老少边穷地区，无论用什么手段，如果能使产量倍增，对当地都是有吸引力的。麦冬使用壮根灵后，单产可以从300公斤增加到1000多公斤。党参使用激素农药后，单产量也可增加一倍。但药效可想而知。
就像我们吃黄瓜，头尾两端味道不一样，当归各个部位的药效不同。当归头止血，当归身补血，当归尾破血（催血），不能乱用。以前用当归，都要分清部位，一钱一钱算得很仔细。现在去配药，药房的人跟我说，当归都长得很大，给你一整根，都啃光也不会出事情，当然，也没什么疗效，跟吃萝卜差不多。一名老医生告诉记者。
药材农药残留超标
药材中农药残留超标的真相更令人震惊，这也是我国中药材出口最大的拦路虎。从检测统计可以看出，我国中药材中农药残留污染具有普遍性，几乎在所有的样品中都有检出。
二三十年前，为了消灭长白山上的松毛虫，政府曾组织飞机在林区大规模洒下 666 等剧毒农药，至今该成分仍不时在长白山区的人参中被检出。
岷县当归又称“岷归”，为药材界公认的“道地药材”。前段时间岷县“毒当归”闹得沸沸扬扬。由于黄芪、当归、党参等药材常发麻口病，束手无策的农民最后只能用各类高毒高残农药一起“招呼”。吓得不少想买当归的朋友，不惜从香港绕道订购。
就在人们为转基因食品是否安全纠结不已时，转基因中药也已来到了我们身边。早在 1999 年，成都就利用转基因技术提高枸杞等药材的抗病虫害能力和药材产量。
现在国家投资了好几个亿，在黄河以南的某省份搞黄芪转基因研究。黄河以北的黄芪疗效才好，到黄河以南有什么用？
骆老透露：“中药作为一个复杂的化合物集合体，转基因之后是不是会影响它的性味归经，这事没有人管，科研经费才是大家更重视的。”
目前列为转基因研究项目中药包括：金银花、忍冬藤、连翘、板蓝根、鱼腥草、人参、太子参、大枣、枸杞、核桃仁、丹参、绿豆、黄芪、百合、青蒿、何首乌、龙眼肉、杜仲、甘草、半夏、桔梗、银杏、麻黄、防风、芦根、地骨皮、竹叶、菊花、广藿香、巴戟天、枳壳、夏枯草等。
“抢青”之祸
内行人都知道这句谚语：“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。”药王孙思邈更在一千多年前直接指出，不按时节采摘的中药材，有名无实，跟烂木头没有什么两样。
骆诗文说，中药市场放开以后，药材变成了“农副产品”，没多少人再指导农民种药了。现在种药主要靠价格调节，哪个上涨种哪个，哪种方法长得最大最快就用哪种。为了尽早上市，药农采收的天麻里面都是瘪的。桔梗生长两三年才能达标，现在人工种植一年就可以了。
杜仲等皮类药材，过去选择的标准是皮必须有0.3厘米厚，树龄一般10～15 年，折断后杜仲丝拉都拉不动，那才有效。现在不管年限，也不管加工、研炒了，当年种的都拿来用，都是薄皮和枝皮的，也根本没有丝，疗效相差极大。
黄芩五寸长才能用，现在才长到一寸长就被挖出来了。甘草、大黄三年以上的才能达标，可农民一旦遇到价好的年份，就会提前采收。
还有药用价值极高的辽五味子，本应到 10 月才能采收，已经提前 3 个月遭受了抢青之祸，采回来的青果还要喷上药水焐红，而真正自然成熟的五味子则无处寻觅。
中药也有“三聚氰胺”
药材采集之后，最基本的工作是除去泥沙和混杂物。然而目前市场上的药材，茵陈、蒲公英、菟丝子等所含泥沙重量几乎占 20% 以上。丹皮不刮皮抽心，白芍不去老根，板蓝根不去根头部，桃仁、杏仁不去皮，酸枣仁大量含壳，麦冬、莲子不去心……
饮片切法不同，药效也不同。板蓝根薄片的浸出物还原糖含量明显高于斜片、厚片。但现在药工怕切到手，随意把药片薄片改厚片，厚片改块状。片薄如飞的天麻，只能停留在老药工的记忆中了。
既然在加工修治上竭尽全力偷工减料，功夫都花到哪里去了？答案是：“面子工程”，俗称“打磺”。既为了饮片色泽好看，延长保质期，又能让霉变药材焕然一新。
打磺本来是传统的熏制方法，目前的问题是反复打磺，造成硫超标。更有甚者是直接将硫黄粉洒在药材上面，注重养生的老百姓叫苦不迭，从我国进口药材的韩国商家也是颇为头痛。为了获得二氧化硫不超标的白芷，他们只能每年从中国直接进口新鲜白芷自己加工。
当今中国，已经被戏称为“化学大国”，中药商在这方面的“追求”更是孜孜不倦。近年来为了让药材更好看，除了打磺，还增加了用双氧水浸泡天麻漂白，用氧化铁水洗丹参染色，拿洗衣粉搓掉霉斑……
一言难尽话炮制
很多人都听说过何首乌能治少白头，但为此闹肚子的也比比皆是。
原来生首乌中含有一种蒽醌衍生物，能滑肠致泻。必须经过炮制，让蒽醌衍生物水解成无泻下作用，降低毒性，才可以正常行使乌须黑发的功效。
红顶商人胡雪岩开设的胡庆余堂，收藏着一套国家一级文物：金铲银锅。紫雪散祖传最后一道工序，就是放入白银钵内，用黄金铲搅拌煎熬。
很多人以为这不过是药店的噱头，后来经过化验证实，白银含有硝酸银、弱蛋白银，对人体黏膜有抗菌消炎作用：金箔则具有镇惊、安神功效。
中药加工炮制，一是减毒性，二是增加疗效，三是改变归经。
骆诗文告诉记者：“半夏有毒，临床大都经炮制后使用，分为法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用盐卤、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打损伤、胃里咳血。姜半夏则是治疗妇女妊娠反应。而生半夏则是催吐的。”
但据骆诗文观察，现在的药厂和医院，虽然有炮制标准，但都锁在柜子里，好多都是不炮制，或者炮制不到家。即使某些着名的大药店也存在此类现象。“炮制首乌传统用黑豆煮，药材商代以锅底灰，甚至用墨汁染色。白术就是往锅里一倒，根本不翻炒，上面是白的，中间是黄的，下面的则是焦黑的。”
炮制不得法，轻则减效，重则害命。一名具有 40 年临床经验的中药师发现，炮制用醋如果用工业醋酸或食用醋酸配制的食醋，都有一定的毒性，能引起 30% 左右的小鼠死亡，而使用发酵米醋则无此不良反应。
马兜铃则闹出过肾病风波，一时老鼠过街人人喊打。主要原因就是国外为了减肥，把马兜铃直接当茶饮，而不知道我们药典规定马兜铃要用蜂蜜炮炙解毒。
一位医生告诉记者，他们已经收治过多位因服用了炮制不到家的中药材，而导致中毒的病人。更令人担忧的是，虽然炮制技术乃是中药的核心，但是后继无人，很多饮片厂甚至雇佣了对中药炮制一知半解的初中生、高中生来作业。
现在善鉴别精炮制的中药专家，全国只剩下两位“高徒”：83 岁高龄的王孝涛和 85 岁高龄的金世元，所有中药炮制方面的专家加在一起，总共 40 多位。说句难听的话，死一位少一位。
骆诗文说：而一家驰名全国的老字号，由于老药工总坚持老规矩，新领导不乐意了，退休时一个都没留。有些人就这样流失到深圳的外商合资药店当技术指导，我国炮制技术面临泄密之虞。
高价买“药渣”
“我买西洋参的时候特别烦，有时候一泡就没有味道了。”有位医生气愤地告诉记者，这类西洋参早已被萃取过有效成分。
骆诗文说，很多冬虫夏草也已被提炼，药材商将“药渣”用啤酒浸泡，误导消费者以为是真货。没有经过萃取的虫草外观饱满、色黄而亮，现在市场上至少 70% 的冬虫夏草，都被提取了有效成分，干巴巴的，虫体较硬，也没有香菇一样的香气。
即使正规药材市场，都充斥着以“药渣”冒充的正品，这让制药厂也很头疼。不买就得停产，买了药品质量肯定有问题。权衡再三，最终还是经济利益占了上风。
以下这些药材都发现过“被萃取”现象：人参、西洋参、党参、冬虫夏草、黄连、黄柏、牡丹皮、首乌藤、金银花、连翘、八角茴香、山茱萸、连翘、桔梗、淫羊藿、川贝、五味子、益母草、泽泻、白术、鸡血藤，柴胡、穿山甲、紫河车等。
如果说从前的中药造假，还只是在等级上以次充好，如今则是花样百出了。
骆诗文曾跑遍了全国 17 个中药材市场，总结出来常见的造假手法有山肉萸掺进葡萄皮，黄芩中掺桑寄生，用塑料做穿山甲甲片，把树枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸，在海马肚子里灌玻璃胶，往虫草上粘铅粉……中成药造假则更有隐蔽性。
比如衡量萸肉的质量标准是熊果酸的含量，一些药厂就往里掺山楂，结果一样达标，疗效只有天知道了。
求医问药的人们经常感叹，找到合格的好中药难，找到一位好中医，就更难了。医之用药如用兵，须有良医辨证施治、对症下药、才能精确打击。
但中国还有多少中医专家呢？
过去能被国家外派给其他国家领导人治疗疾病的“名师”已基本上没有了，只有高徒这一称谓，其中中医有 145 人，计划让他们再带上一批具有一定中医水平的中年中医，总数达到 500 人。骆诗文谈道。
凡是师傅带徒弟的，基本上是学徒出身，没有这种学历，一律不能考执业医师，也就无法行医。仅有一条狭窄之门，允许七八十岁的带五六十岁的，五六十岁的带四五十岁的。如此以来，只有提高，没有继承。
吕柄奎被誉为中医泰斗，他的儿子吕嘉戈告诉记者：“从中医人数上的变化，就能说明问题。西医人数，从1950年到2004年，增长了70多倍，达157万人。而中医从1950年的 27～30 万人，达到2004年的27万人，实现了零增长！况且这 27 万人和 55 年前的那 27 万人，医疗水平无法相比。”
自从清末太医院被废止，中医药就开始走上了不被重视之路，经过“现代化”的洗礼，如今更是日渐风雨飘摇。
“中药现代化没错，只是我们的路走错了！”著名专家张吉林认为：“中药要走自己的现代化之路，而不是全盘西药化。”
一位评论者提供了另一个思考角度：“目前西医、中医，西药、中药，谁更科学，以我们目前人类的认知能力，无法做出判断。所以最关键的不是谁先压倒谁，而是先保护，不要让两大体系中的一个先行消亡。”